DOSY 3 von Valmar
Speiseeis Abfüllanlage
- Artikel-Nr.: SW10765
Lieferzeit: ca. 1-2 WerktageVorteile:
- Finanzierung & Leasing möglich
- Kostenfreie Servicehotline 365 Tage im Jahr
- Optional mit Einweisung & Schulung
- Ab Lager Wildau/Berlin
Pumpensystem (PM)
Modernes Produktionssystem mit einer Pumpe zur Druckbeaufschlagung, die für eine gleichmäßige Struktur des abgegebenen Speiseeises sorgt, mit verschiedenen Möglichkeiten zum Einstellen des Overrun auch über 100%. Die Pumpe ist aus Edelstahl AISI 304, besteht aus wenigen, leicht abzubauenden und zu reinigenden Teilen, die Zahnräder sind aus PEEK, um eine lange Lebensdauer zu gewährleisten.
Gravitationssystem (GR)
Produktionssystem mit einem Dosierventil für den Durchlauf der Mischung und der Luft innerhalb des Zylinders unter Ausnutzung der Schwerkraft. Hierdurch wird ein Maximum an Bedienfreundlichkeit gewährleistet, und es lässt sich jede Art von Mischung verarbeiten, selbst mit kleinen Fruchtstücken. Die geringe Zahl der Bauteile erleichtert die Reinigung.
Abfüllanlage - DOSY 3
Valmars DOSY 3 ist eine ideale Lösung für die heutige Umgebung, da es die Arbeit von Eismeistern erleichtert, die handwerkliches Eis zum Mitnehmen und / oder Liefern auf einfache, schnelle und hygienische Weise anbieten können - nicht nur in Eisdielen, sondern auch in anderen Geschäften und Läden. Gleichzeitig eröffnet die DOSY 3 neue Horizonte und Geschäftsmöglichkeiten und bietet die Voraussetzungen, um die Bekanntheit der eigenen Marke auch außerhalb des üblichen Umfelds zu steigern.
Technische Spezifikationen:
- Zylinderkapazität: 15,5l
- Einstellbarer Füllbereich: von 20ml bis 2.200 ml
- Füllgeschwindigkeit: max. 6l/min oder - mit Pausenzeit - ca. 20 Becher à 150ml
- Stromversorgung: 230V; 1ph 50Hz; Nennlasten 1000W max
- Abmessungen: 1420 x 400 x 560mm
- Gewicht: 102kg (mit einem Zylinder)
Die DOSY 3 ist eine automatische, einstellbare Abfüllanlage für die professionelle Eis-Produktion. Mit dem neuesten Modell von VALMAR, der DOSY 3, können Sie Ihren Umsatz mit handwerklichem Eis über neue Vertriebskanäle erhöhen und bestehende Geschäftsmöglichkeiten erweitern oder neue Geschäftsmöglichkeiten schaffen.
Neben der soliden Konstruktion bietet der DOSY 3 alle üblichen Vorteile der VALMAR-Technologie und -Innovation zur Optimierung eines effizienten und benutzerfreundlichen Produktionsprozesses, einschließlich des 7-Zoll-LCD-Valmar-Electronic-Systems für eine benutzerfreundliche kontrollierte Dosierung.
Mit ihren neuen patentierten Rührer und dem völlig neuen Konzept des Gentle Dosing System (GDS) für handwerkliches Eis, (hartes oder weiches), Sorbets, veganes Gelato, glutenfreies Gelato, gefrorenen Joghurt, Gelato-Kuchen, Topping-Dosierung und Gourmet Produkte, der DOSY 3 garantiert keinen Verlust durch Überlaufen und sorgt für ein gleichmäßig verteiltes handwerkliches Eis in einem schnellen Tempo.
Daher ist die DOSY 3 die ultimative voll einstellbare Abfüllanlage, die den Verkauf von frisch zubereiteten Sorbets sowie verschiedenen Arten von Eis ermöglicht.
Das System ermöglicht eine genaue Dosiergeschwindigkeit entsprechend der Becherkapazität. Ein besonderes Merkmal dieses Systems ist, dass die Geschwindigkeit am Anfang automatisch anpasst wird: zuerst schnell und am Ende langsam.
Mit den drei verschiedenen Dosiergeschwindigkeiten der DOSY 3 haben Sie die volle Kontrolle beim Befüllvorgang - vom Füllbereich bis zur manuellen oder halbautomatischen Füllgeschwindigkeit.
Zum Beispiel: 20 Becher â 150 ml können in 1 Minute gefüllt werden. Das DOSY 3-Display ermöglicht die einfache Verfolgung der Anzahl der gefüllten Becher, wobei jeder Schuss für jeden Zylinder, die Anzahl der Zylinder und die Anzahl aller Becher in einem Reset gezählt werden.
Die DOSY 3 enthält auch eine Easy Connect Solution für den technischen Support aus der Ferne. Sie ist einfach zu montieren, zu verwenden, zu demontieren und kann in der Spülmaschine gereinigt werden.
Zylinderkapazität: 15,5 Liter
Einstellbarer Füllbereich: von 20 ml bis 2.200 ml