Troy New von SEVEL Eisvitrinen
Eisvitrine
- Artikel-Nr.: SW10727
Lieferzeit: ca. 1-2 WerktageVorteile:
- Finanzierung & Leasing möglich
- Optional mit Aufbau/Installation
- Ab Lager Wildau/Berlin
Pumpensystem (PM)
Modernes Produktionssystem mit einer Pumpe zur Druckbeaufschlagung, die für eine gleichmäßige Struktur des abgegebenen Speiseeises sorgt, mit verschiedenen Möglichkeiten zum Einstellen des Overrun auch über 100%. Die Pumpe ist aus Edelstahl AISI 304, besteht aus wenigen, leicht abzubauenden und zu reinigenden Teilen, die Zahnräder sind aus PEEK, um eine lange Lebensdauer zu gewährleisten.
Gravitationssystem (GR)
Produktionssystem mit einem Dosierventil für den Durchlauf der Mischung und der Luft innerhalb des Zylinders unter Ausnutzung der Schwerkraft. Hierdurch wird ein Maximum an Bedienfreundlichkeit gewährleistet, und es lässt sich jede Art von Mischung verarbeiten, selbst mit kleinen Fruchtstücken. Die geringe Zahl der Bauteile erleichtert die Reinigung.
Eisvitrine - Troy New
- Perfekte Sichtbarkeit der angezeigten Produkte mit vergrößertem Winkel des angezeigten Bereichs
- Hydraulische Kolbenscharnierfrontscheibe
- Alle beheizten Gläser sind kondensationsbeständig
- Erhältlich für Eis / Gelato, Gebäck, Schokolade und Waffel
- Vier verschiedene Größen (12, 16, 18 und 24 Behälter)
- Inklusive Ausstattung (Verdampfer, Verdampferwanne und LED Beleuchtung)
- Vorbohrung für Portionierspüle vorhanden (Portionierspüle seperat erhältlich)
- Optional mit Rollen
- RAL Farbe nach Wahl (Bestimmen Sie die Farbe der Vitrine selbst)
| Troy New 12 | Troy New 16 | Troy New 18 | Troy New 24 | |
| Länge (mm) | 1230 | 1565 | 1735 | 2255 |
| Tiefe (mm) | 1161 | 1161 | 1161 | 1161 |
| Höhe (mm) | 1330 | 1330 | 1330 | 1330 |
| Gewicht (kg) | 250 | 370 | 397 | 460 |
| Eisschalen 5 Liter (360x165x120mm) Eisschalen 7 Liter (360x250x80mm) | 12 8 | 16 10 | 18 12 | 24 16 |
| Kompressorleistung (W) | 1130 | 782 + 700 | 782 + 782 | 782 + 1130 |
| Betriebstemperatur bei 35 °C und 60% Luftfeuchtigkeit | -12 / -22 °C | -12 / -22 °C | -12 / -22 °C | -12 / -22 °C |
| Spannung (V) | 220 oder 400 | 220 oder 400 | 220 oder 400 | 220 oder 400 |
| Abtauen | Automatisch | Automatisch | Automatisch | Automatisch |
| Abtauen durch | Heißgas + Widerstand | Heißgas + Widerstand | Heißgas + Widerstand | Heißgas + Widerstand |
| Troy New 12 | Troy New 16 | |
| Länge (mm) | 1230 | 1565 |
| Tiefe (mm) | 1161 | 1161 |
| Höhe (mm) | 1330 | 1330 |
| Gewicht (kg) | 250 | 370 |
| Eisschalen 5 Liter (360x165x120mm) Eisschalen 7 Liter (360x250x80mm) | 12 8 | 16 10 |
| Kompressorleistung (W) | 1130 | 782 + 700 |
| Betriebstemperatur bei 35 °C und 60% Luftfeuchtigkeit | -12 / -22 °C | -12 / -22 °C |
| Spannung (V) | 220 oder 400 | 220 oder 400 |
| Abtauen | Automatisch | Automatisch |
| Abtauen durch | Heißgas + Widerstand | Heißgas + Widerstand |
| Troy New 18 | Troy New 24 | |
| Länge (mm) | 1735 | 2255 |
| Tiefe (mm) | 1161 | 1161 |
| Höhe (mm) | 1330 | 1330 |
| Gewicht (kg) | 397 | 460 |
| Eisschalen 5 Liter (360x165x120mm) Eisschalen 7 Liter (360x250x80mm) | 18 12 | 24 16 |
| Kompressorleistung (W) | 782 + 782 | 782 + 1130 |
| Betriebstemperatur bei 35 °C und 60% Luftfeuchtigkeit | -12 / -22 °C | -12 / -22 °C |
| Spannung (V) | 220 oder 400 | 220 oder 400 |
| Abtauen | Automatisch | Automatisch |
| Abtauen durch | Heißgas + Widerstand | Heißgas + Widerstand |
Größe: 12er, 16er, 18er, 24er
Breite von 1,23 m bis 2,25 m