• Exzellente Betreuung
  • ab 150€ innerhalb Deutschlands versandkostenfrei*
  • Jahrelange Erfahrung

Giotto 12 von Gel Matic
Softeismaschine / Frozen Yogurt Maschine

  • SW10954
    ca. 1-2 Werktage

    Vorteile:

    • Finanzierung & Leasing möglich
    • Kostenfreie Servicehotline 365 Tage im Jahr
    • Optional mit Einweisung & Schulung
    • Ab Lager Wildau/Berlin

    Links & Downloads

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Pumpensystem (PM)

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Modernes Produktionssystem mit einer Pumpe zur Druckbeaufschlagung, die für eine gleichmäßige Struktur des abgegebenen Speiseeises sorgt, mit verschiedenen Möglichkeiten zum Einstellen des Overrun auch über 100%. Die Pumpe ist aus Edelstahl AISI 304, besteht aus wenigen, leicht abzubauenden und zu reinigenden Teilen, die Zahnräder sind aus PEEK, um eine lange Lebensdauer zu gewährleisten.

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Gravitationssystem (GR)

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Produktionssystem mit einem Dosierventil für den Durchlauf der Mischung und der Luft innerhalb des Zylinders unter Ausnutzung der Schwerkraft. Hierdurch wird ein Maximum an Bedienfreundlichkeit gewährleistet, und es lässt sich jede Art von Mischung verarbeiten, selbst mit kleinen Fruchtstücken. Die geringe Zahl der Bauteile erleichtert die Reinigung.

Produktinformationen "Giotto 12"

Eismaschine Gel Matic Giotto 12

  • Innovatives Design
  • Nur 40 cm breit
  • Einfache Handhabung durch selbsterklärendes Touch-Display
  • Reinigung nur alle 30 Tage (pasteurisiert selbstständig)
  • Eiscreme, Softeis, Frozen Joghurt, Sorbet, Harteis, Milchshake, u.a.
  • für Restaurant, Eiscafe, Bäckerei, Supermarkt, Tankstelle... einfach für jeden der ein tolles Eis präsentieren möchte.
  • Schon für 5,90 EUR am Tag (Leasing) - zum Beispiel nur 5 Portionen Softeis (2,-) am Tag und die Kosten sind gedeckelt.

 Die technischen Daten finden Sie unten.

Design

Materialien von großer ästhetischer Wirkung, Eleganz und Liebe zum Detail vereinen sich mit den höchsten Standards an Praktikabilität und Funktionalität auf dem Markt. Ergonomische Formen und Farbwahl machen jede Giotto-Designlinie zu einem Stück eigener Identität, zum Protagonisten eines jeden Möbelstücks.

 
 

Geringer Platzbedarf

Maximale Professionalität und minimaler Platzbedarf. Mit einer Breite von nur 40 cm lässt sich die Softeismaschine Giotto 12 problemlos in jedem verfügbaren Raum aufstellen und erfüllt damit auch die Leistungsanforderungen der anspruchsvollsten Kunden. Durch die Zuluft von unten und die Abluft nach oben kann die Eismaschine auch in engen Bereichen installiert werden. Die Eismaschine Giotto eignet sich überall dort wo man ein tolles Dessert herstellen möchte, aber nur wenig Platz zur Verfügung hat - Restaurant, Backshops, Kantinen, Tankstellen, Kitas, Schulen, Büros, Kinos, Freizeiteinrichtungen, Fitnessstudios (Proteineis), Cafe`s, etc.

Füße

Die erhöhte und verstellbare Arbeitsplatte macht Giotto 12 vielseitig einsetzbar und in jeder Position zugänglich, was auch die Reinigung erleichtert.

 
 

FRONTBEDIENUNG ALLER FUNKTIONEN

  • Da die Luft von unten nach oben strömt, ist um das Gerät herum kein Lüftungsraum erforderlich. Ein wichtiger Vorteil für alle, die nicht über große Flächen verfügen.
  • Der Luftfilter befindet sich zur einfachen Reinigung und Wartung an der Vorderseite.
  • Eventuelles Kondenswasser wird in die Auffangschale geleitet, die sich an der Vorderseite befindet und leicht herausgenommen werden kann.
  • Der Netzschalter an der Vorderseite ist so angebracht, dass er unsichtbar, aber dennoch leicht zu betätigen ist, um den Anforderungen an Design und Zugänglichkeit gerecht zu werden.

GERÄUSCHLOSIGKEIT

Das interne Förderwerk mit drehzahlgeregeltem Zentrifugalventilator sorgt für maximalen akustischen Komfort.

 
 

ANPASSUNGSFÄHIGKEIT AN KLIMABEREICH

Die "Adactive"-Technologie des Kühlkreislaufs garantiert eine konstante Verarbeitungsleistung bis zu Temperaturen von 40°C.

SELBSTBEDIENUNGSMODUS

Die vielseitige Nutzung der Giotto 12 wird durch Standardmerkmale wie den Hebel mit automatischem Rücklauf und die Technologie INCODIS 3.0 ermöglicht, die die Selbstbedienungsfunktion ermöglichen. Durch die Aktivierung dieser Funktion wird der Monitor zu einem Bild- und Videodisplay, und der freie Service kann in aller Sicherheit stattfinden.

 

Die Softeismaschine Giotto 12 ist der Beginn einer neuen Ära in der Welt der Eismaschinen. Mit ihrer einzigartigen Optik und großartigen Funktionalität ist die Giotto 12 das Ergebnis sorgfältiger Designarbeiten, die die Gel Matic 4.0-Technologie fördern. Es wurden keine Details übersehen, um sicherzustellen, dass die Maschine einfach zu bedienen ist und eine hervorragende Leistung und genaue Kontrolle garantiert, während Ausfallzeiten der Maschine minimiert und die Lebensdauer jeder Komponente verlängert werden. Giotto 12 ist nicht nur eine Maschine, sondern ein System, das den Benutzer in jeder Phase des Produktionsprozesses begleitet und vorausschauende Analysen und Unterstützung garantiert.

Technische Daten:

Produktionssystem: mit Pumpe (PM)

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Steuerung: In.Co.Di.S. - 7 Zoll Display
Zylinderinhalt: 3.2 Liter
Anzahl der Eissorten: 1
Anzahl der Wannen: 1
Wanneninhalt: 17.5 Liter
Ausführung: Tischgerät
Produktionsleistung: 31 kg/h
Kühlung: Luft/Wasser
Pasteurisierung: Ja
Höhe: 814 mm
Breite: 400 mm
Tiefe: 937/959 mm
Anschluss: 230V/400V
Leistung: 2.8/2.7 KW
Gewicht: 124/126 kg
Produktionssystem: mit Gravitation(GR)

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Steuerung: In.Co.Di.S. - 7 Zoll Display
Zylinderinhalt: 3.2 Liter
Anzahl der Eissorten: 1
Anzahl der Wannen: 1
Wanneninhalt: 18 Liter
Ausführung: Tischgerät
Produktionsleistung: 29 kg/h
Kühlung: Luft/Wasser
Pasteurisierung: Ja
Höhe: 814 mm
Breite: 400 mm
Tiefe: 937/959 mm
Anschluss: 230V
Leistung: 2.8/2.7 KW
Gewicht: 120/122 kg
Weiterführende Links zu "Giotto 12"
Unser Kommentar zu "Giotto 12"
  • 1 Eissorte
  • Produktion: 31 kg/h
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